Mug cake stało się hitem jeszcze przed pandemią, jednak to właśnie w tym czasie przepisy na szybkie ciasto z mikrofalówki zostały dopracowane do perfekcji. Mamy dla Ciebie aż 5 przepisów na ciasto z kubka, które zrobisz w kilka chwil.
Czekoladowy mug cake
Najbardziej znaną wersją mug cake jest oczywiście szybkie ciasto czekoladowe. Czego potrzebujesz, by zrobić je w dosłownie 5 minut? Przygotuj 20 gramów masła, 30 mililitrów mleka, 4 łyżki mąki, 2 łyżki kakao, 2 łyżki cukru i dwie kostki czekolady oraz szczyptę soli. Najpierw w kubku rozpuść masło, a po wyciągnięciu go z mikrofalówki dodaj wszystkie pozostałe składniki. Mieszaj dokładnie, by pozbyć się wszelkich grudek. Kostki czekolady możesz pokroić lub wrzucić w całości. Wstaw kubek do mikrofalówki na minutę i 15 sekund. Po tym czasie będzie już gotowe.
Mug cake z czekoladą i wiśniami
Aby odrobinę podkręcić powyższą wersję ciasta, możesz dodać do niej kwaśne owoce, takie jak wiśnie lub maliny. Dzięki temu ciasto będzie jeszcze bardziej wilgotne i naprawdę pełne smaku. Wystarczy, że rozgnieciesz je widelcem i włożyć do kubka tak, by znalazły się na samym środku ciasta.
Mug cake z białą czekoladą i wanilią
Mug cake doskonale smakuje także w wersji z białą czekoladą. Jak go przygotować? Nie dodawaj kakao, a zamiast niego wrzuć łyżeczkę cukru wanilinowego. Wanilia idealnie połączy się ze smakiem białej czekolady. Dodaj trzy kostki, zamiast dwóch, by ciasto było wyraźniejsze. Co więcej, jeśli masz go w domu, możesz dodać łyżeczkę naturalnego ekstraktu z wanilii. Poza tym przepis wygląda bardzo podobnie i nie musisz wiele w nim zmieniać. Mug cake z białą czekoladą będzie smakować doskonale z malinami!
Sernik z kubka na szybko
Nie da się zrobić sernika na szybko? Błąd – oczywiście, że się da. Do kubka włóż pokruszone herbatniki – tyle, by zakryć dno. Na nie włóż masę serową zrobioną z dwóch łyżek serka i jednego żółtka oraz odrobiny cukru wanilinowego, oraz dwóch łyżek jogurtu. Kubek z tak przygotowanym ciastem włóż do mikrofalówki na minutę.
Mug cake w wersji piernikowej
A jeśli masz ochotę na przywołanie świąt, koniecznie zrób sobie szybki mug cake o smaku piernikowym. Jak go zrobić? Wystarczy, że w kubeczku przygotujesz masę z banana, dwóch łyżek płatków jaglanych, jajka oraz przyprawy do piernika. Wymieszaj całość dokładnie – najlepiej w blenderze – i piecz w mikrofalówce przez 3 minuty. Ciasto możesz zajadać od razu po wystygnięciu.
Mug cake to najlepszy sposób na szybkie ciasto, gdy masz ochotę przekąsić coś słodkiego. W kilka minut zrobisz sobie pyszny deser, bez robienia bałaganu w kuchni.
